andcamp
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@andcamp
#764680

probabilmente succede perché ormai la faccia in questione non è più “canonica” ma un insieme intricato di triangoli. Lo puoi verificare cliccando sulla voce di quel menu “Triangulate Faces”, per poi ritornare con “Tris to Quads”.
In genere si può prima suddividere e poi utilizzare il bevel,  o il modificatore bevel e poi il subdivide, o il subdivide e il subdivision surface. Dipende dal lavoro che vuoi fare e i risultati che vuoi raggiungere